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연구실 소개

식품영양학과

임상영양과대사 실험실 생활과학대학 207호
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연구실 소개

  • 담당교수 : 박용순
  • 이메일 : yongsoon@hanyang.ac.kr
  • 전화번호 : 02-2220-1207

연구분야

영양소 및 생리활성 물질의 생체 대사와 질병예방 작용기전,
지방 및 지방산, 심혈관계질환, 비만, 골관절질환식품의 기능성 평가
식품안전학실험실 생활과학대학 101호
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연구실 소개

  • 담당교수 : 엄애선
  • 이메일 : aesonom@hanyang.ac.kr
  • 전화번호 : 02-2220-1203

연구분야

중금속, 위해물질, 미생물 위해성평가 및 분석,

기능성 물질의 효능 연구,

식품위생/독성 및 안전에 대한 연구

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